Ironman: quante calorie mi costi?
A Kona ci saranno anche i miei due Big: Alex Zanardi e Daniel Fontana. Concorreranno nella medesima classifica. Ma quanto costerà a questi atleti coprire la distanza Ironman? Ad Alex per coprire 10 ore di gara serviranno circa 6000 calorie, mentre a Daniel poco più di 8000 calorie in 8 ore e qualche minuto. Impensabile, […]
Basta parlare di calorie
Basta parlare di calorie. Penso. Basta. Basta. Basta. Le calorie non sono più un buon metro di scelta. Ciò che conta è la qualità di un alimento, non il numero che lo rappresenta. Affidare la scelta di un alimento all’unico conteggio delle calorie è un inganno. Ti faccio un esempio. Un caffè, senza zucchero, ha […]
Calorie: dobbiamo ancora crederci?
Hai mai provato ad attraversare al supermercato il corridoio delle merende in scatola -e non solo quello? E’ una gara: i prodotti sugli scaffali ti urlano con colori scintillanti la quantità di calorie contenute. “Solo 99 kcal” è la mia preferita. Calorie calorie calorie: dobbiamo ancora crederci? La caloria è la quantità di calore necessario per […]