G come glutine
Del #glutine e dei suoi effetti sull’organismo e sull’ #attivitàsportiva ne abbiamo parlato oggi al #deejaytrainingcenter. Le cose da dire sono davvero tante, qui vi lascio alcuni consigli. Gli approfondimenti, se volete, li trovate nel mio libro #lalimentazionenonècompetizione. 🎯 Alte quantità di glutine possono alterare il #benessere del nostro #intestino, in particolare l’integrità della sua mucosa. Una barriera che impedisce ai frammenti proteici di […]
Caffè: fa bene o fa male? Dipende dall’ora in cui lo si beve
Lo sapevi che in base al momento della giornata in cui la gusti la tua tazzina di caffè può avere effetti diversi sul tuo organismo? La responsabile è sempre lei: la caffeina, che può scatenare tipi di risposta differenti. Quali? Vediamoli! A digiuno, prima di un’attività aerobica Ben venga un caffè prima di una camminata, […]
Caffè e intestino: cosa devi sapere
Non saprei aprire la giornata senza un buon caffè. O forse è solo una mia convinzione. Una cosa è certa: farei molta fatica a rinunciarci. Un buon caffè mi conforta, mi coccola e mi stimola ad affrontare tutte le cose che già si affollano nella mia mente… Ho iniziato così a parlare del caffè nel […]
Disturbi gastrointestinali? C’è la dieta FODMAPs
Hai mai sentito parlare di FODMAPs? Nello sport, e nell’alimentazione sportiva che mira alla prevenzione degli stress addominali, hanno un ruolo importante. I disturbi gastrointestinali, infatti, stanno alle competizioni di endurance come il diavolo all’acqua santa. Ti prepari per una vita, ti reinventi giocoliere gestendo al meglio lavoro, famiglia e allenamento sacrificando, purtroppo, a volte il sonno. Ti […]
Migliorare l’alimentazione sportiva per ridurre i disturbi gastrointestinali
Diciamo la verità: l’alimentazione sportiva occupa sempre più spazio nel mondo dello sport, allo stesso modo dei disturbi gastrointestinali che, però, rappresentano un annoso (e noioso) problema. Sono, infatti, tra le prima cause di ritiro nelle competizioni di endurance (maratona, triathlon e granfondo di ciclismo) e avvengono più frequentemente in gara che in allenamento. Secondo uno studio del […]