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La caffeina e i suoi geni

Adoro il caffè. Per il suo aroma avvolgente, deciso e al tempo stesso dolce con cui mi sa accogliere in ogni momento della giornata e in ogni angolo del mondo. Lo adoro, poi, per il suo principio attivo, così longevo e insuperabile: la caffeina. Sono affascinata per i suoi effetti sull’organismo e sulla prestazione atletica. Sulla […]