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Omega 3 e omega 6 contro il COVID-19? Facciamo chiarezza

Partiamo dal principio: SARS-CoV-2 infetta le cellule ospiti interagendo la sua proteina spike con i recettori dell’enzima 2 di conversione dell’angiotensina di superficie (ACE2), presenti nel polmone e in altri tipi di cellule. E sebbene siano diversi i fattori di rischio che potrebbero spiegare il perché alcuni Paesi hanno tassi di incidenza e mortalità inferiori […]